(PHP 5 >= 5.2.3)
mysql_set_charset — 设置客户端的字符集
本扩展自 PHP 5.5.0 起已废弃，并在将来会被移除。应使用 MySQLi 或 PDO_MySQL 扩展来替换之。参见 MySQL：选择 API 指南以及相关 FAQ 以获取更多信息。用以替代本函数的有：
- mysqli_character_set_name()
- PDO: 添加 charset 到连接字符串，比如 charset=utf8
$charset
[, resource $link_identifier = NULL
] )设置当前连接的默认字符集。
charset
一个有效的字符集名称。
link_identifierMySQL
连接。如不指定连接标识，则使用由 mysql_connect()
最近打开的连接。如果没有找到该连接，会尝试不带参数调用
mysql_connect()
来创建。如没有找到连接或无法建立连接，则会生成
E_WARNING 级别的错误。
成功时返回 TRUE， 或者在失败时返回 FALSE。
Note:
本函数需要 MySQL 5.0.7 或更高版本。
Note:
这是改变字符集的最佳方式。不推荐您使用 mysql_query() 来设置 (比如 SET NAMES utf8)。 更多信息参见 MySQL character set concepts 一节。